SAMM’s bistro, misafirlerine alışılagelmiş cafe anlayışının sınırlarını zorlayan, günün her saati farklı bir keyif yaşayabileceğiniz, özenle seçilmiş detayları ile akılda kalıcı, seçkin bir ortam sunuyor. Tüm otel mekanlarında bütünlüğü sağlayan tasarım ilkeleri, sıcak mercan kırmızıları, yarı satine cam duvarlar, aynalar, özel tasarımlı oturma ürünleri, özenle seçilmiş aksesuarlar ve Osman Dinç heykelleri ile zenginleştirilmesi sonucunda bistro sıcak, enerjisi yüksek, sıradan olmayan, aksine kendine özgü bir mekana dönüşüyor.
Hafif atıştırmalıklardan lezzetli tabaklara, mevsimlere ve beğenilere göre yenilenen menülerinden her hafta cuma akşamları için özel olarak tasarlanan Caz menüsüne Türk ve Dünya mutfaklarının lezzetlerini şeflerimizin yorumu ile sunuyor. Öğle yemeklerinde arkadaşlarınızla ya da akşam romantik buluşmalarınızda bu lezzetleri tadabilirsiniz.
SAMM’s bistro, çok sayıda başka etkinliğe de imza atıyor. 6 yıldır her Cuma akşamı SAMM’s bistro cazda yolculuk teması ile Caz Etkinlikleri düzenliyor. Ankara ve İstanbul’dan çok sayıda caz müzisyeni sahne alıyor. Cumartesi akşamları da caz eksenli farklı müzikler eşliğinde mutfağının lezzetli tabaklarını şef Ayça Kocakanat tasarımı ile misafirlerine sunuyor. Mutfağında yenilikci lezzetleri yakalamak için eğitimli ve deneyimli şeflerle yoluna devam eden SAMM’s bistro, taze ve kaliteli malzemeler kullanarak ve sürekli yeni tatlar deneyimleyerek misafirlerinin ilgisine layık olmaya çalışıyor.
SAMM’s bistro hafta içi her gün 7.00-22.30 saat aralığında servis veriyor. Konser ve organizasyonların olduğu akşamlarda servis 24.00 de sona eriyor.